Produktinfos
Hier findest du alle Pflichtangaben zu unseren Produkten nach der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Maßgeblich ist die Angabe auf der Verpackung des gelieferten Produkts.
Allergene in allen Sorten: glutenhaltiges Getreide (Weizen) und Soja. Allergene sind in den Zutatenlisten fett hervorgehoben.
Lebensmittelunternehmer: UMAMI LABS GmbH, Siezenheimer Straße 64, 5020 Salzburg, Österreich
Ursprungsland: China · Vegan: ohne Zutaten tierischen Ursprungs
Curry
Zutaten
Ramen: Vitales WEIZENGLUTEN 38,9%, WEIZENMEHL 29,7%, Erbsenprotein 19%, Erbsenfaser 5%, Tapiokstärke 5%, Erbsenstärke 0,5%, Buchweizenmehl 0,5%, Konjakmehl 0,5%, Resistentes Dextrin 0,5%, Salz 0,2%, Natriumcarbonat (Säureregulator) 0,2%.
Würziges Curry-Gewürz: Maltodextrin 31%, Salz 21%, Currypulver 12,5%, Chilipulver 10,5%, Hefeextrakt 7%, Hydrolysiertes SOJAPROTEIN 4%, Knoblauchpulver 3,5%, Zwiebelpulver 3,5%, Tomatenpulver 3%, Dinatrium-5'-Ribonukleotide (Geschmacksverstärker) 2%, Aroma 1%, Siliciumdioxid (Trennmittel) 1%.
Gemüse: Getrocknete Karotten 80%, Getrocknete Frühlingszwiebeln 20%.
Nährwerte
| pro 100 g | pro Cup (66 g) | |
|---|---|---|
| Energie | 1442 kJ / 341 kcal | 952 kJ / 225 kcal |
| Fett | 2,5 g | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 39,0 g | 25,7 g |
| davon Zucker | 0,1 g | 0,1 g |
| Eiweiß | 38,1 g | 25,1 g |
| Salz | 4,55 g | 3,00 g |
Zubereitung
Deckel öffnen, Gewürz- und Gemüsepäckchen entnehmen und Inhalt in den Becher geben. Kochendes Wasser bis zur Markierung einfüllen. Deckel schließen, 5 Minuten ziehen lassen, umrühren und genießen.
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern. Vor Licht und Hitze schützen. Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung.
Vagyu
Zutaten
Ramen: Vitales WEIZENGLUTEN 38,9%, WEIZENMEHL 29,7%, Erbsenprotein 19%, Erbsenfaser 5%, Tapiokstärke 5%, Erbsenstärke 0,5%, Buchweizenmehl 0,5%, Konjakmehl 0,5%, Resistentes Dextrin 0,5%, Salz 0,2%, Natriumcarbonat (Säureregulator) 0,2%.
Würzmischung mit Rindfleisch-Geschmack: Maltodextrin 19%, Salz 18%, Zucker 14%, Kokosnusspulver 10%, Aroma 10%, Dinatrium-5'-Ribonukleotide (Geschmacksverstärker) 7%, Hydrolysiertes SOJAPROTEIN 7%, Zwiebelpulver 4%, Chilipulver 4%, Knoblauchpulver 2%, Hefeextrakt 2%, Gewürze (Currypulver 50%, Pfefferpulver 50%) 2%, Siliciumdioxid (Trennmittel) 1%.
Gemüse: Getrocknete Karotten 80%, Getrocknete Frühlingszwiebeln 20%.
Nährwerte
| pro 100 g | pro Cup (62 g) | |
|---|---|---|
| Energie | 1452 kJ / 343 kcal | 900 kJ / 213 kcal |
| Fett | 2,8 g | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 37,4 g | 23,2 g |
| davon Zucker | 1,5 g | 0,9 g |
| Eiweiß | 39,8 g | 24,6 g |
| Salz | 3,11 g | 1,93 g |
Zubereitung
Deckel öffnen, Gewürz- und Gemüsepäckchen entnehmen und Inhalt in den Becher geben. Kochendes Wasser bis zur Markierung einfüllen. Deckel schließen, 5 Minuten ziehen lassen, umrühren und genießen.
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern. Vor Licht und Hitze schützen. Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung.
Tom Yum
Zutaten
Ramen: Vitales WEIZENGLUTEN 39,7%, Erbsenproteinpulver 23,6%, WEIZENMEHL 12,5%, Buchweizenmehl 10,2%, Erbsenfaserpulver 6,7%, Tapiokstärke 4,5%, Salz 1,5%, Xanthan (Stabilisator, E 415) 0,6%, Konjakpulver 0,5%, Natriumcarbonat (Säureregulator, E 500) 0,2%.
Tom Yum Würzsauce: Wasser 31,6%, Zucker 15%, SOJAÖL 10%, Knoblauch 10%, Kokosnusspulver 10%, Salz 5%, Ingwer 2%, Tomatensauce 2%, SOJASAUCE (Wasser 42%, SOJABOHNEN 42%, Salz 16%) 2%, Zwiebel 2%, Reisessig (Wasser 60%, Reis 40%) 2%, Hefeextrakt 2%, Chilipulver 2%, Paprikapulver 1%, Citronensäure (Säureregulator, E 330) 1%, Gewürze (Ingwer 40%, Zwiebel 30%, Koriandersamen 20%, Knoblauch 10%) 1%, Aroma 1%, Currypulver 0,4%.
Gemüse: Getrocknete Karotten 80%, Getrocknete Frühlingszwiebeln 20%.
Nährwerte
| pro 100 g | pro Cup (87 g) | |
|---|---|---|
| Energie | 1489 kJ / 352 kcal | 1295 kJ / 306 kcal |
| Fett | 5,6 g | 4,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 35,8 g | 31,1 g |
| davon Zucker | 6,4 g | 5,6 g |
| Eiweiß | 37,5 g | 32,6 g |
| Salz | 3,90 g | 3,39 g |
Zubereitung
Deckel öffnen, Gewürzpäckchen entnehmen und Inhalt in den Becher geben. Kochendes Wasser bis zur Markierung einfüllen. Deckel schließen, 5 Minuten ziehen lassen, umrühren und genießen.
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern. Vor Licht und Hitze schützen. Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung.
Preise & Grundpreise
| Produkt | Preis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Curry, 1 Cup (66 g) | 3,99 € | 60,45 € / kg |
| Vagyu, 1 Cup (62 g) | 3,99 € | 64,35 € / kg |
| Tom Yum, 1 Cup (87 g) | 3,99 € | 45,86 € / kg |
| Probierpaket, 6 Cups (2× je Sorte, 430 g) | 20,94 € | 48,70 € / kg |
| Bundle Curry, 16 Cups (1056 g) | 47,84 € | 45,30 € / kg |
| Bundle Vagyu, 16 Cups (992 g) | 47,84 € | 48,23 € / kg |
| Bundle Tom Yum, 16 Cups (1392 g) | 47,84 € | 34,37 € / kg |